2 Comments

  1. Dounia
    mai 9, 2016 @ 12:52

    Hello Stéphanie,
    Très sympathique ce périple !
    En regardant la photo, je me suis dit « mais ne serait-ce pas Guillermo Gonzalez ?! » mais que si si en lisant ton texte ! Figure toi que je le connais d’avoir travaillé avec lui l’été dernier à Paris dans le cadre de Master Classes culinaires qu’il est venu faire entouré d’autres chefs mexicains et de réceptions diverses avec l’Ambassadeur du Mexique à Paris, et du Président Mexicain en visite pour le 14 Juillet ! J’y ai joué les « Chaperon Culinaire », une expérience de choix parmi tous ces chefs de renom et à la découverte d’une cuisine mexicaine gastronomique et très précise, une belle surprise bien au-delà des tortillas guacamole si emblématiques mais tellement restrictives.
    Dommage que je n’ai pas eu connaissance de ton voyage avant, je t’aurais fait porté un « Hola » très chaleureux !
    En tout cas, merci pour tes récits toujours aussi alléchants, par une écriture et des photos qui nous transportent à tous les points de vue.
    A bientôt
    Dounia

    Reply

    • admin
      mai 10, 2016 @ 1:51

      Sérieuse??!!! Mais c’est dingue dis! Excellent! Nous ne sommes pas nombreux à avoir eu la chance de rencontrer cet adorable Chef… Merci pour ton message! Bisettes

      Reply

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