8 Comments

  1. Shaez
    novembre 6, 2016 @ 7:39

    Bonjour, quelle quantité d eau mettez vous dans le cookeo ?

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    • admin
      novembre 9, 2016 @ 6:15

      Bonjour, pour la cuisson vapeur? 20 cl suffit, largement pour les cuissons courtes.
      Belle soirée !

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  2. Citrohome
    décembre 4, 2016 @ 8:48

    Bonsoir, je viens de tenter par deux fois et les deux fois mon bocal à explosé ( la première fois dans l’eau froide et la seconde dans le Cookeo avant même la fin de la cuisson) … je suis déçue d’avoir perdu deux bocaux et leur contenu… je ne sais pas où j’ai fauté du coup je n’ose pas recommencer. J’avais fermé le bocal, mis dans le panier vapeur du Cookeo avec 20cl d’eau, pour 10 minutes de cuisson sous pression. Merci de votre aide car il me reste un bocal !

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    • admin
      décembre 7, 2016 @ 2:06

      Bonjour! Ouh là !! Alors à mon avis, ne tentez pas avec le 3ième bocal… Côté cookeo, pas de souci car il ne monte jamais au dela de 120 et quelques degrés donc aucune raison qu’il ait surchauffé. Par contre, êtes-vous certaine que les bocaux résistent à cette température?… Sinon il est possible qu’il ait un défaut de fabrication tout simplement… C’est très étrange.

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  3. nath94
    décembre 14, 2016 @ 10:33

    Bonjour
    J’ai fait du foie gras dans des bocaux le parfait ( tout neuf), bocal de 500gr cuisson 10min, mis dans le panier vapeur et a la fin de la cuisson j’ai de l’eau qui c’est in filtrée sur 2-3 cm dans le fond. Le bocal est bien fermé hermétiquement, je ne comprends pas et je suis déçue du résultat…
    Avez vous déjà rencontré ce genre de problème ?
    Merci pour votre réponse

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    • admin
      décembre 15, 2016 @ 8:47

      Bonjour,
      C’est vraiment très étrange ce qui vous est arrivé. Les pots Le Parfait sont normalement costauds, et l’eau qui s’est infiltrée doit être dotée de pouvoir magique… Je ne peux malheureusement pas vous aider car je n’ai jamais eu de souci. Et vous m’en voyez bien désolée… Sincèrement.
      Je vous souhaite malgré tout de belles fêtes gourmandes,
      Stéphanie

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  4. Jujunathan
    décembre 27, 2016 @ 10:05

    Bonsoir je fais cuire mon foie demain matin, je vais utiliser la terrine ultra pro 500ml pour environ 650g de foie. Je cuis combien de temps ? Comment je calcule ?
    Sinon je ferai en boudin
    Bonne soirée merci 🙂

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    • admin
      décembre 28, 2016 @ 11:12

      Bonjour,
      C’est très difficile à dire. Je ne connais ni les dimensions de la terrine ni sa matière. Si je devais tenter, je prendrais le nombre de centimètre du côté le plus petit et ajouterais 1 pour obtenir le nombre de minutes de cuisson. Mais c’est très intuitif 😉
      Bon réveillon !

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