7 Comments

  1. Macaronette
    avril 14, 2012 @ 11:46

    Oh mais il va falloir que je le fasse ce gâteau, il me fait trop de l’oeil avec sa croute caramélisé.
    Et la semoule dans le gâteau… j’adore
    Bises

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    • Stéphanie
      avril 15, 2012 @ 12:06

      Et tu nous raconteras !!! … Là, j’ai fait le même avec avec semoule de maïs et un mouillage au petit lait de yaourt… J’espère que ça va être bon! Bises

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  2. Macaronette
    avril 15, 2012 @ 7:53

    Et bien je peux te raconter !
    Je l’ai fait ce matin aux aurores, et j’ai attendu jusqu’à 4 heures ;o) enfin pour le grand modèle – pour tout te dire j’ai avec la pâte 2 gâteaux : 1 grand (20 cm de diam) et comme il me restait de la pâte un petit (type petit cake).
    Il manque juste un peu de citron (je pense que c’est le poids en gr qui est sous estimé) mais 3-4 citrons c’est super (chez moi ça me donne au alentour de 150 gr).
    Et là super en goût. J’aime beaucoup la texture à la limite du gâteau du maghreb mais en moins sucré.
    En plus, j’ai une chipie qui a passé l’après-midi à aller piquer les restes du gâteau… preuve qu’il est bon ;o)
    Bises

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    • Stéphanie
      avril 15, 2012 @ 10:36

      Macaronette, que tu me fais plaisir! J’ai changé la quantité de jus de citron sur tes conseils. Merci :-)… Moi, je l’ai refait ce jour, à la semoule de maïs (polenta). Et je l’ai mouillé non pas d’un sirop au citron mais de petit lait de yaourt (il faut beaucoup de yaourt…). Top top top! La semoule de maïs donne une très jolie couleur jaune idéale ! … Tu vas être obligée de le refaire 😉 Bises !!

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  3. Kouky
    avril 15, 2012 @ 9:38

    Merci, Stéphanie, d’avoir partagé ce coup de coeur dont moelleux et croustillant me ravissent … à l’avance… Car je vais le tester évidemment… Avec Fabrice qui sait?

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    • Stéphanie
      avril 15, 2012 @ 10:37

      Bonsoir Kouky! Suis certaine que Fabrice va adorer! … Avec un peu de yuzu? 😉 Bisous

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  4. robert barry
    avril 16, 2012 @ 6:50

    os fotos son tres jolies!

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