4 Comments

  1. Philippe
    avril 11, 2012 @ 10:07

    ‘dans l’homme tout est bon et comme disait Bertholt Brecht:
    L’homme est bon mais le veau est meilleur…(nom d’un de mes plat;-)
    merci pour votre partage gourmand et epicurien.

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    • Stéphanie
      avril 11, 2012 @ 11:04

      Merci à vous pour votre lecture. Mon grand plaisir 🙂

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  2. Déborah
    janvier 29, 2013 @ 9:58

    Non seulement , cette boucherie est une grande institution à metz mais en plus , elle est le plus grand symbole de notre magnifique gastronomie lorraine et je n’exagère en rien en disant que c’est une chance d’y être si proche !

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  3. Emilie
    octobre 7, 2014 @ 6:37

    J’ai eu le bonheur d’effectuer un stage « chez Humbert » en 2005. J’en garde un merveilleux souvenir. Une ambiance formidable tout particulièrement côté cuisine. Un ptit déjeuner vient couper la matinée, puis le déjeuné tous ensemble avec le patron s’il vous plait. Une entreprises qui aime ses employés et surtout inversement! Merci Monsieur Humbert pour votre humanité.

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