1 Comment

  1. Isa
    août 11, 2011 @ 11:22

    Je suis impressionnée par la créativité de tout ces jeunes chefs au niveau des desserts…Ils utilisent de plus en plus des ingrédients traditionnels de la cuisine salé… est ce du à une overdose de sucré de la part des clients ? C’est vrai qu’on tombe trop souvent sur desserts mal ficelés et sucrailleux.
    Or on sait que le dessert est le plus important parce qu’il cloture le repas et peut plomber ce qui a précédé par une impression d’inachevé.
    En tout cas j’applaudis des 2 mains, ça donne envie de s’y mettre !
    A quand un cookie aux épinards et chocolat blanc? 🙂

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