10 Comments

  1. herve
    mai 3, 2010 @ 9:07

    Bonjour Stéphanie,
    Plusieurs fois tu nous as parlé de cette table il va falloir vraiment que j’y aille surtout que c’est dans mon coin.
    bonne journée à toi
    hervé (lesateliersdhys)

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  2. phissoe
    mai 3, 2010 @ 9:07

    mais c’est où?
    Tout cela donne bien envie mais elle est où la table d’Eugène?

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  3. cecile
    mai 3, 2010 @ 9:07

    ça met en appétit toutes ces photos !

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  4. Tiuscha
    mai 3, 2010 @ 9:07

    Très intéressant ce repas autour de l’absinthe… le pamplemousse avec cette boisson est une belle idée que je retiens.

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  5. cecilia
    mai 3, 2010 @ 9:07

    et le vin ….
    merveilleux dîner apparemment! mais je me posais la question sur le vin …..quel vin sert-on avec des plats à l’absinthe ? un blanc minéral?
    ça m’intrigue….
    et …où est-ce ?
    merci de nous donner envie !

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  6. Arnaud
    mai 3, 2010 @ 9:07

    Pour l’absinthe c’est dur de répondre, tout dépend du plat. Je serais amener a dire qu’il faut un vin frais, vif avec des aromatiques légèrement minérales voir un peu vert. Je dirais un sancerre (sauvignon élevé sur lie ou sinon un ugni blanc neo zélandais élevé en barrique voire un Gascogne a base de petit verdot et de gros manseng). Bonne dégustation,
    Arnaud

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  7. Edda
    mai 3, 2010 @ 9:07

    On découvre toujours un monde chez toi, merci!

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  8. jlt
    mai 3, 2010 @ 9:07

    Vieux Pontarlier Absinthe
    Un verre de Vieux Pontarlier Absinthe chez Geoffroy ce midi pour débuter un déjeuner »3 étoiles » surprise.Deux heures quarante cinq de bonheur…

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  9. Dorian
    mai 3, 2010 @ 9:07

    Geoffroy est un magicien qui utilise de drôle de potions pour envouter ceux qui mangent à sa table… et quand ils finissent le repas ils n’ont plus qu’une chose à dire… je ne veux plus jamais manger ! enfin sauf chez Geoffroy !!!
    La table d’Eugène se trouve là : 18, rue Eugène Sue

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  10. Birgit
    mai 3, 2010 @ 9:07

    Tu m’as vraiment donné envie de tester cette table. C’est maintenant chose faite et avec un très grand plaisir, j’y retournerai et maintenant j’envoie tous mes amis. Très belle découverte, merci de partager tes bons plans. Y a plus qu’à partir à Moraira à côté de Denia pour tester ta dernière trouvaille.
    A très bientôt

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