2 Comments

  1. stephane
    janvier 25, 2008 @ 8:21

    Et alors le resultat? En ce qui me concerne je ne suis pas arrivé a reproduire la meme chose. Il manque quelque chose…
    Apres quelques tests nous avons trouvé…

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  2. Stéphanie Bi
    janvier 25, 2008 @ 8:21

    Du premier coup
    Et bien moi, cette écume de pamplemousse a marché du premier coup. Nous avons réitéréré la recette pour une émission télé et ça a parfaitement marché aussi. Et même nettement mieux que toutes les autres espumas faites au siphon…….
    le résultat est là:
    http://cookcooning.canalblog.com/archives/2008/01/13/7545009.html

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